Relação sociedade e natureza:

Tipos de agricultura: convencional e agroecologia; Produção Pecuária e industrialização; Agropecuária e indústria e as transformações das paisagens rural (campo) e urbana (cidade).

Agricultura convencional versus sistemas agroecológicos: modelos, impactos, avaliação da qualidade e perspectivas:

A agricultura mundial é muito representativa no que se diz respeito à utilização de áreas do planeta. Esta revisão objetivou avaliar os principais impactos negativos da agricultura convencional e relação aos modelos mais ecológicos de produção, evidenciando as formas de avaliação e possível substituição de um sistema tradicional por um sistema agroecológico. O modelo de agricultura convencional tradicional utilizado atualmente requer grandes quantidades de insumos externos, como fertilizantes inorgânicos e agrotóxicos para sua manutenção e, em muitos casos, esses insumos são utilizados de maneira inadequada, gerando riscos potenciais ao meio ambiente. Esse impacto ambiental causado pela agricultura convencional, além do aumento do uso de recursos naturais não renováveis, vem fazendo com que alternativas de substituição deste modelo atual sejam inseridas, como os modelos agroecológicos, dentre eles o cultivo orgânico. Vários são os indicadores que avaliam a qualidade dos diferentes sistemas de manejo adotados na agricultura atual, sendo importantes para validação ou não de novos métodos a serem empregados no cultivo agrícola. Existem grandes discussões a respeito das mudanças nos sistemas produtivos, de um lado o fator econômico e do outro as questões ambientais. A partir disso, o que se evidencia na agricultura atual, é a necessidade de mudança do sistema, buscando-se formas de agricultura mais sustentáveis, principalmente em relação aos custos ambientais causados pela agricultura intensiva e convencional.

O Brasil é considerado um país industrializado, ao mesmo tempo em que ocupa um dos primeiros lugares em produção agrícola e pecuária.

A pecuária exerce uma grande relevância nas exportações brasileiras, além de abastecer o mercado interno. É uma atividade econômica desenvolvida em áreas rurais que consiste na criação de animais (como o gado) com o objetivo de comercializá-los, suprindo assim as necessidades da família do criador.

No caso dos bovinos, além da carne, são extraídas outras matérias-primas, como o couro (produção de calçados), pele (vestuário), ossos (fabricar botões) e muitos outros.

Fundamentalmente, a atividade em foco é ligada à criação de gado (bovinos), embora seja considerada também a produção de suínos, aves, equinos, ovinos, bufalinos. Esse ramo tem como responsabilidade principal disponibilizar para o mercado alimentos como carne, leite e ovos, base da dieta humana.

Essa atividade está dividida em dois tipos, a pecuária de corte e de leite, ambas podem ser desenvolvidas de duas formas a pecuária intensiva e a extensiva.

Pecuária de corte consiste na criação de animais com o objetivo de fornecer carne. Na produção extensiva, os animais são criados soltos em grandes áreas, alimentam-se de pastagens e não recebem maiores cuidados, em contrapartida, na intensiva, os animais são manejados em pequenos recintos com dieta à base de rações balanceadas específicas para engorda ou leite. A pecuária de leite está ligada a produção leiteira e derivados.

1. “Tem como objetivo o plantio de produtos agrícolas para o consumo familiar. Quando não há assistência técnica e recursos para investimentos, são empregadas técnicas como as queimadas para eliminação de galhos e troncos e o uso da enxada, ou ainda o arado de tração animal. Na maioria das vezes, as sementes utilizadas no plantio são de baixa qualidade e não há preocupação quanto à conservação do solo. Esse tipo de agricultura ainda se desenvolve em diversas regiões do Brasil”.

O texto acima refere se a:

( ) Agricultura tradicional

( ) Agricultura moderna

2. Observe a imagem abaixo.

Entre as alternativas abaixo, qual você acha que definiria agricultura desenvolvida pelo processo Orgânico?

A) agricultura que não utiliza defensivos agrícolas no processo de produção.

B) agricultura que não utiliza o solo e sim a água como principal fonte de desenvolvimento.

C) agricultura que faz uso de adubos e defensivos químicos no processo de produção.

D) agricultura que preocupa com a nutrição do solo, em paralelo com o crescimento das plantas, mantendo, assim, equilíbrio no ambiente produtivo.

7. “A pecuária brasileira tem grande importância, pois nosso país está entre os maiores produtores e exportadores mundiais de carne”.

a) Diferencie pecuária extensiva de pecuária intensiva.

b) Com relação à pecuária, que tipo predomina no Brasil?